Nutrição

Batata Doce no Forno

Vamos a isso! Temos marmitas para preparar, pouco tempo para cozinhar e batatas doces. De facto, podíamos cozer as mesmas e estávamos despachados. Contudo, que tal fazer algo mais saboroso e que seja igualmente rápido de preparar para as marmitas da semana? Vamos precisar de: Batatas doces Azeite Folhas de louro Dentes de alho ou alho em pó Alecrim Pimentão doce ( ou colorau) Pimenta preta e sal grosso a gosto Agora é simples: Pré-aquecer o forno nos 200-220 ºC. Lavar bem as batatas doces e secar as mesmas. Eu opto por manter a casca da batata, contudo podem retirar se quiserem. Num...

by Jorge Filipe Fresco

11/05/2019

Crossfit Motivação Nutrição

De Não Consigo a Tudo É Possível

Não é dos post mais fáceis na realidade. Mais do que uma mudança física, esta foto revela uma extrema mudança mental. O rapaz que veem à esquerda já não mais existe. Ele foi o próprio a dizer a si mesmo que não era capaz de mudar durante muitos anos. Ele ouviu certos comentários e desenvolveu bastantes complexos. Não se olhou ao espelho durante muito tempo. Mas passo a passo foi quebrando essa e outras barreiras que sempre o prenderam no "seu mundo". Para quem me conhece e viveu comigo alguns dos anos da minha adolescência, sabe que nunca fui o desportista, muito menos...

by Jorge Filipe Fresco

10/03/2019

Nutrição Receitas

Empadão de Batata Doce e Cenoura com Atum e Alho Francês

As receitas saudáveis e boas estão de volta, e o vosso crossfitter está de volta à cozinha! 👨‍🍳💪 Desta vez com uma receita de forno que vos vai safar as marmitas de mais uns dias. Prática, rápida de preparar e mesmo saborosa. Vamos ver então o que vamos precisar para este empadão: 6 batatas doce grandes 3 cenouras grandes 6 latas de atum em água 2 alhos franceses 1 cebola grande 2 dentes de alho Metade de um pimento verde 1 folha de louro Salsa Azeite 2 ovos Flocos de aveia Pimenta preta e sal a gosto Vamos a isso? Descascar as batatas doces...

by Jorge Filipe Fresco

07/01/2019